Dal 1995 la "Gastronomia Siciliana", gestita dalla
famiglia Caruso, offre alla propria Clientela le tradizioni
della cucina trapanese, fatta di sapori e profumi
che lasciano impresso un ricordo a tutta la gente che viene
e ritorna nel nostro scorcio di macchia mediterranea.
La genuinità e la qualità dei prodotti (scelti sempre con
rigorosa attenzione) hanno fatto di noi
il punto di riferimento per tutti coloro i quali
vogliano garantire al proprio palato di gustare il vero
sapore delle nostre terre.